На винограднике

Пора собрать оставшиеся грозди, даже при условии, что они еще не вызрели. Пустите их в переработку: на вино или компот. Освободите от проволоки рукава и побеги,проведи-те позднеосеннюю обрезку кустов с оставлением плодовых лоз и глазков в соответствии с сортовой нагрузкой.
Удаляйте старые рукава, невызревшие и травмированные побеги, листья и одревесневшие усики на оставшихся после обрезки побегах. Полученные плодовые звенья укладывайте по оси виноградного ряда, ни в коем случае не гните их и не сворачивайте, не заталкивайте их в автомобильные покрышки, всегда помните, что лоза очень хрупкая и легко травмируется. После укладки лозы пришпильте к земле и опрысните 3-4%-ным раствором железного купороса, это необходимо выполнять для предотвращения подпревания лозы.

И только потом проводите укрытие лоз, предварительно связанных в фашинки, любым приемлемым для вас способом; толем, рубероидом, старыми непрозрачными клеенками или старым "дедовским" способом - землей. Если вы уверены, что в ближайшее время морозцев не будет, то лозы можно подержать без укрытия подольше, чтобы они закалились, а случае теплых солнечных дней лучше вызрели. Одновременно с обрезкой проводите заготовку с хороших, небольных кустов лучших и ценных сортов сдвоенных (длинных) черенков длиной примерно 100-150 см и сразу же немедля убирайте их в подвал, прикопав в песок. Помните, что нельзя даже кратковременно держать срезанные черенки во избежание их обезвоживания на открытом воздухе (особенно в погожий теплый октябрьский денек).
И самое главное - настала пора покупать и высаживать саженцы винограда. Лучшие сроки посадки наступили! И где же покупать? Ответ однозначный - только не с рук и не на рынке! Иначе проблемы начнутся позже, когда виноград вступит в плодоношение. Необходимо обратиться к надежным людям, которых сами давно знаете, кому доверяете, или в институт виноградарства, в виноградарские хозяйства, одним словом, к очень ответственным людям.
Приобретайте в основном сорта более раннего срока созревания, чтобы они успели вызреть к октябрю.

Виноград: заготовка черенков
Продолжаем обрезать виноград и заготавливать черенки для размножения. Для этой цели вначале определите степень зрелости черенка, легко согните лозу, и если услышите легкое потрескивание, значит, лоза вызревшая и она пригодна для заготовки черенков. Но нельзя нарезать черенки для размножения с больных и ослабленных кустов, с кустов, где есть признаки пребывания листовой формы филлоксеры. Черенки заготавливайте длинные, имеющие более 8 междоузлий и длиной до 100-120 см и сразу же их убирайте на хранение в подвал или другое прохладное место, потому что черенки могут подсыхать на открытом воздухе. При срезке черенка на размножение соблюдайте следующие требования: срез делается внизу секатором под узлом с оставлением двухсантиметрового пенечка, а в верхней части - посередине междоузлия.

Выбор сорта
Сорт всегда имел большое значение, и из множества районированных и перспективных сортов каждый любитель имеет возможность сделать собственный выбор, с учетом потребностей своей семьи. В регионе разработан бесперебойный конвейер поступления ягод к столу, где предусмотрены и сорта для замены уже существующих на более новые, более продуктивные. Рекомендовано для семьи приобретать и выращивать сорта сверхраннего срока созревания, такие как Восторг, Русвен, Аркадия (Настя), Восторг овальный (Баклановский), а для пополнения семейного бюджета предпочтительно выбрать такие сорта, как Кеша 1 (Талисман), Фламинго, Код-рянка, Лора, Оригинал, Подарок Запорожью, Церковные колокола и др., причем созревание выбранных вами сортов должно быть не позднее сентября. Поэтому специалисты не советуют создавать у себя на участке целую коллекцию, не испытывайте уже проверенные сорта и не тратьте на это время. Определитесь по сортовому составу и высаживайте не более 6-8 сортов, поэтому любая замена сорта - ответственный момент, и важно не допустить ошибки, тем более, что практика показала, что нет идеального сорта, который бы надежно зарекомендовал себя во всех без исключения садах. Поэтому важно использовать знания, применять высокую агротехнику, своевременно и качественно применять защитные мероприятия от болезней и вредителей и делать частичное или полное укрытие на зиму.