Август — период созревания ранних и средних сортов винограда

 Август — период созревания ранних и средних сортов винограда

До половины августа виноградарю-любителю надо в срочном порядке закончить чеканку виноградной лозы, причем делать это надо без промедления. Это связано с тем, что старые листья усиленно вырабатывают углеводы, которые в виде Сахаров накапливаются в ягодах. Но молодые листья становятся конкурентами гроздей, т. е потребляют для своего развития питательные вещества в большем количестве, чем сами вырабатывают. Поэтому тем, кто еще не выполнил чеканку, надо поторопиться и удалить примерно 25-30 см молодого прироста в верхней части лозы, где еще продолжают рост молодые и недоразвитые листья. Кстати, и у тех виноградарей, кто в оптимальные сроки уже провел чеканку, появился молодой прирост и при сложившихся погодных условиях поврежден милдью и оидиумом. И в этом случае надо провести повторное удаление молодого прироста на уже отчеканенных лозах или провести обработку фунгицидами с соблюдением сроков ожидания.

В результате данной операции питательные вещества, вырабатываемые в оставшихся листьях, в большем количестве поступают в созревающие ягоды и грозди. Улучшается аэрация и освещенность побегов, ускоряется созревание урожая, усиливается закладка будущих соцветий. В лозе накапливается больше пластических веществ, что способствует более полному ее вызреванию и повышению устойчивости к заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям. По мере отрастания производят укорачивание пасынков и подвязку зеленых побегов.
Для увеличения сахаристости ягод применяют фосфор-но-калийные удобрения, подкормки (1%-ной суточной вытяжкой суперфосфата или 0,5% -ным раствором калия сернокислого). Наилучшие показатели дает и одновременное применение Новосила. Растворы этих компонентов надо наносить на верхний ярус листьев, не допуская попадания их на ягоды.

За 15-20 дней до сбора гроздей прекращают опрыскивание фунгицидами и поливы на ранних сортах, чтобы ягоды не были водянистыми и избыточная влага не привела к уменьшению содержания Сахаров. При выпадении осадков в виде дождя необходимо в короткий срок организовать неглубокое рыхление в междурядьях и под кустами на винограднике с целью быстрейшего удаления влаги и проветривания почвы.
В самом начале созревания (размягчение мякоти) ягод в зоне расположения гроздей с большой осторожностью проводят осветление (удаление некоторых листьев) в нижней части под гроздью, но листья, находящиеся непосредственно над гроздями, удалять не следует во избежание ожогов ягод и гроздей прямыми лучами солнца.
В случаях выпадения частых дождей и росы от серой гнили ягод в гроздях можно провести опрыскивание одним из ниже следующих препаратов; марганцовкой (5-7 г на 10 л воды); чистым медным купоросом 15 г на 10 л воды или раствором йодистого калия 2 г на 10 л воды. При сильном поражении серой гнилью все заболевшие грозди удаляют с куста, а сам куст обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости.
Поздние сорта винограда в жаркую августовскую пору требуют полива при условии легкого подвядания листьев, но и пересушивания почвы нельзя допускать. Разумно дать вместе с этим умеренным поливом и фосфорно-калийные удобрения по 5-10 г на каждые 10 л воды.

Гроздевая листовертка получает все большее распространение на любительских виноградниках. Причина вполне понятна, так как многие виноградари-любители не знают биологию развития этого вредителя, не распознают его вовремя, не делают профилактических обработок и очень боятся применять химикаты. Спохватываются лишь тогда, когда гусеницы гроздевой листовертки начинают питаться бутонами, затем цветками и завязями, скрепляя их паутинками и образуя паутинные гнезда. Обычно в условиях нашего региона этот вредитель дает до 2—3 поколений.
Гроздевая листовертка — бабочка с размахом крыльев 10-13 мм. Зимует в стадии яйца под корой штамба и рукавов на виноградном кусте. Вред наносят подвижные гусеницы грязно-зеленого цвета со спинным щитком и коричневой головой.
Весной (первая генерация) лет бабочки начинается в зависимости от погодных условий в конце апреля — начале мая.

Вторая генерация — в конце июня, третья — в первой декаде августа. Вылет бабочки зависит от погодных условий; чем теплее, тем раньше и дружнее вылетают бабочки, при наступлении холодной погоды вылет растягивается до 30 дней. Во влажные теплые вечера бабочки роятся над виноградными кустами, и каждая откладывает до 80 штук яиц. Гусеницы первой генерации питаются бутонами соцветий, сплетая их между собой паутинкой, и здесь же среди соцветий окукливаются. Вылет из куколок бабочек второй генерации происходит в конце июня, бабочка откладывает яйца на зеленые ягоды. Наибольший вред наносят гусеницы третьей генерации, питающиеся созревающими ягодами. Наиболее сильно страдают столовые сорта, имеющие тонкую кожицу и плотные грозди. Поврежденные ягоды имеют непривлекательный вид и загнивают. От гроздевой листовертки можно избавиться: если вовремя ее обнаружить (перед цветением), применив опрыскивание такими препаратами, как Кинмикс, Инта-вир, Искра, Актеллик, а перед созреванием — только биологическими препаратами, строго соблюдая срок ожидания.
Тщательно проводить осмотр и своевременно делать операции с зелеными частями кустов, уничтожать сорняки, одним словом, создать неблагоприятные для нее условия. Напомню, что в суровые зимы возможна гибель куколок гроздевой листовертки до 70-90%, а в летнюю жару свыше 38 °С, пересыхают и гибнут отложенные бабочкой яйца.